Горностай добывается исключительно на севере и притом только зимою, потому что в остальное время года его рыжевато-бурая шкурка никакой ценности не имеет.
Днём он по большей части прячется в укромных местах – норах, расщелинах скал, дуплах деревьев, в покинутых развалинах; дневного света он, собственно, не избегает, нередко покидает своё убежище и при солнце, но на добычу выходит преимущественно ночью. Это – злобное и отважное животное, которое смело бросается на врага, даже значительно превосходящего его величиною и силою. Добычу его составляют всевозможные птицы и мелкие млекопитающие; он нападает иногда даже на зайцев.
Энциклопедия Брокгауза и Эфрона
В тех местах, где горностаев много, где охота за ними составляет особливый промысел, доставляющий промышленникам значительные выгоды, там их ловят как хорьков, в плашки, или слопцы, в кулемки, в небольшие черканы и в так называемые стульчики.
Горностаи просты и смелы, они идут в ловушку, только что сделанную, и особенных предосторожностей, необходимых при ловле других зверьков, от охотника не требуют.
Ловушка, называемая стульчиком, и употребляемая для ловли горностая и ласок, делается таким образом. Две палочки из сырого тальника, четвертей пяти длиною, складывают крест-накрест посредине и крепко связывают верёвочкой или тоненьким прутиком. Потом концы их сгибают вниз и также связывают между собою, так что все четыре ножки отстоят на четверть аршина или вершков на пять одна от другой, отчего весь инструмент похож на две крестьянские дуги, связанные посередине и находящиеся в разных плоскостях, перпендикулярных друг другу. Во внутренние стороны этих ножек набивают волосяные силья, в расстоянии один от другого на полвершка. В самом верху стульчика, в крестообразном его сгибе, привязывается какая-нибудь приманка, обыкновенно птичка, которая со всех сторон должна быть окружена настороженными сильями, и ловушка готова. Она ставится на таких местах, где много замечено горностаевых следов и где они отыскивают себе добычу. Зверёк, почуя приманку и не имея возможности прямо достать её, полезет по какой-нибудь ножке стульчика и попадёт головой в силок. Желая освободиться, он спрыгнет вниз и повиснет, удавится и запутается в сильях ногами. Кроме того, горностаи попадают и в другие ловушки, поставленные вовсе не на их голову.
«Записки охотника Восточной Сибири». А.А. Черкасов. 1867 г.
