В старину на Руси этот день именовался: Аггей Инейсей.

«Аггей-пророк сеет иней на порог» - говорили в народе. И ещё: «Зима за морозы - мужик за праздники!» Приближался Новый Год. Ну а какой праздник обходится без блюд из рыбы?

С раннего утра выходили удильщики на лёд реки, прорубали проруби и давай удильниками махать, рыбку к праздничному столу вылавливать. Опытные рыболовы, начиная с 26 декабря, каждый день примечали, а то и записывали в своих рыбацких календарях наблюдаемую погоду. Считалось, что Аггей показывает, какую погоду ждать в апреле. Ясный и морозный день сулил солнечную и сухую погоду в конце апреля и начале мая, а значит и хорошую рыбалку до начала нереста рыбы. «Если в этот день на деревьях иней, то Святки (с 7 по 19 января) будут тёплые». «Если на Аггея сильный мороз, то стоять ему до Крещения (19 января)».

Народная поговорка: «Аггей по деревьям иней сеет, да рыбакам мешать не смеет».

Ну а поскольку рыба предновогодней недели - щука, то вот верный способ ее изловить...

А вот здесь - что из нее к праздничной трапезе изготовить.