В эти суровые февральские дни самое время отправиться на речку за судаком. Поймать эту хищную, красивую и вкусную рыбу не просто. Искать её следует на руслах рек, на скатах и в ямах, на глубинах от семи до пятнадцати метров.

Клюёт судак, как правило, с 11 утра и до наступления сумерек. Способ ловли – зимняя блесна. Вертикальная или балансир – дело вкуса. Не только рыбака, но и судака.

Обязательное условие при ловле судака – наличие крепких мышц и качественный, с острыми лезвиями, коловорот. Ведь в поисках рыбы придётся побегать по водоёму и наделать ни один десяток лунок. Так что: коловорот вам в руки, и удачи!

Ну а потом - если, конечно, есть с чем - по традиции на кухню...