Московскiя Въдомости
16+
Дымок, желателен, но не обязателен.
Фото Дмитрий Ротков

Не евшие уху из форели не могут претендовать на звание гурмана

16 Октября 2012, 18:56 # / Новости / Русский стиль / Русская кухня / 2734.html

Для приготовления ухи из форели понадобится: 2,5 литра воды, 1 кг форели, шесть небольших картофелин, головка репчатого лука, одна морковь, один помидор, один сладкий перец, перец горошком, молотый перец, лавровый лист, соль, зелень.

Приготовление:

Подготавливаем форель (очищаем, потрошим, убираем жабры, промываем), нарезаем её небольшими кусочками. Воду солим, доводим до кипения, после чего добавляем туда лук, морковь, нарезанный картофель, помидор и перец.

 

Через 10 минут добавляем форель и варим ещё около 20 минут на медленном огне. Выключаем огонь, добавляем лавровый лист, оставляем настояться.

 

Добавляем зелень и молотый перец. Минут через пять разливаем по тарелкам и начинаем медленно, с наслаждением, есть.

 

Приятного аппетита!

Просмотров: 1452

Поддержите культурно-просветительный сайт.







Похожие новости

28.01.2015 18:56 <p>Министерство культуры России обратится к крупнейшим российским киносетям с просьбой оборудовать хотя бы один свой кинотеатр для показа фильмов людям с ограниченными возможностями слуха и зрения, сообщает ТАСС.</p>

В российских кинотеатрах появятся залы для людей с ограниченными возможностями слуха и зрения

19.01.2015 11:37 <p>Тысячи мусульман Северного Кавказа прибыли в Грозный для участия в манифестации «Любовь к пророку Мухаммеду».</p>

В столице Чечни начался марш против антиисламских карикатур

27.12.2014 17:56 <p>Бойцы украинского карательного батальона «Айдар» ворвались в офис российской фирмы в Виннице, а их «предводительница», 19-летняя Вита Заверуха, известная призывами к геноциду русскоязычного населения, обвинила сотрудников организации в работе на Россию.</p>

В Виннице бойцы карательного батальона «Айдар» напали на офис российской фирмы

13.12.2014 16:08 <p>Лидер группировки 44-летний Альфред Мухаметдинов, а также четыре ее участника были приговорены к тюремным срокам от 10 до 13 лет в колонии строгого режима.</p>

Террористы «Имарата Кавказ» осуждены на длительные сроки

01.12.2014 16:24 <p>Британская компания BabyCentre подвела итоги уходящего года, сообщив, что самым популярным среди новорожденных мальчиков в Великобритании в 2014 году стало имя Мухаммед.</p>

В Великобритании самым популярным именем для мальчиков стало Мухаммед

20.11.2014 18:22 <p>По словам крымского прокурора, ни одна из стран на сегодняшний день не осмелится бросить России вызов</p>

Поклонская заявила, что уникальным оружием России является сила духа нашего народа

12.11.2014 14:32 <p>Депутаты Госдумы от фракции ЛДПР Антон Ищенко и Иван Сухарев подготовили законопроект, согласно которому граждане, осужденные за хищение бюджетных средств и хищение средств государственных внебюджетных фондов, получат реальные уголовные сроки.</p>

Коррупционеров в России предлагают сажать пожизненно

04.10.2014 16:18 <p>Президент Ирана Хасан Роухани в интервью телеканалу «Россия 24» заявил, что Иран не располагает возможностью оперативно наладить продажу углеводородов Евросоюзу в том случае, если по каким-либо причинам снизятся поставки российского газа в Европу.</p>

Иран не сможет заменить Россию на рынке газа

18.09.2014 14:50 <p>Роухани: Иран предоставит Ираку любую помощь, необходимую для борьбы с боевиками</p>

Президент Ирана назвал «Исламское государство» угрозой человечеству

7527-й год от сотворения мира
2019-й год от Рождества Христова