В старину на Руси этот день именовался: Харитонов День, Катальщик, Осенний Никола, День Ильи Муромца.

Вставали рыбаки с утра и, стараясь не разбудить жён, брали пирог, кринку мёда, и тайно несли их ведунье, чтобы та помогла стать им удачливее на рыбалке и ловить только крупную рыбу.

Ну а после колдовства бежали на реку проверять, действует ли  колдовство или обманула ведунья. Чаще было второе. Недаром ходила поговорка среди рыбаков: "Харитон – рыбалке урон". Недобрым этот день в народе слыл. Чтобы кто не сглазил да порчу не навёл, надо было сидеть дома, на рыбалку не ходить, домашней работой заниматься.

Не забывали рыбаки-природознаи делать пометки в своих рыбацких календарях: "Лист на землю ложится изнанкой - к хорошему урожаю и доброй рыбалке в следующем году". В этот день начинают замерзать мелкие водоёмы, готовятся к отлёту утки и грачи.
 

Народная поговорка: «Если при выходе на рыбалку тебя провожает кот (не важно твой или нет) – рыбалка удастся».

Ну раз уж день такой невезучий - в плане рыбной ловли - прислушаемся и займемся другими полезными и увлекательными делами. И раз рыба второй октябрьской недели у нас окунь, значит будем использовать это обстоятельство и окуней, взятых с боем вчера. Ну или сегодня. Использовать в виде котлет. А делаются они так...