Ресторан «Добрыня» ждет в гости после реставрации

Суп йогуртовый с креветками
Нежный овощной суп на йогурте, заправленный креветками и свежими томатами

250г

180р

Гаспачо с Пармой
Острый томатный суп, заправленный Пармской ветчиной. Подается с черными гренками и луком

250/20/20г

180р

Суп йогуртовый с сельдереем
Легкий суп с сельдереем, салатом «рукколой» редисом и свежим огурцом, на йогрутовой основе.

250г

130р

Окрошка мясная
С квасом или с кефиром на выбор

250г

130р

Окрошка овощная
С квасом или с кефиром на выбор

250г

100р

Ассорти из колбасок
Великолепное сочетание 9 видов колбасок из лучших сортов мяса говядины, свинины и птицы.
Гарнируется чесночными гренками и соусами «Пряный» и «Блю-Чиз».
Блюдо на двоих, подается с 2-мя бокалами фирменного пива «BierDorf» (по 0,3 л.)

400/160/40г

970р

Колбаски «Гигант»
Метровая колбаска из свинины с пряностями. Гарнируется квашенной капустой, тушеной в пиве с беконом, можжевеловой ягодой и тмином. Дополняется чесночными гренками и соусами «Пряный» и «Блю-Чиз». Подается с бокалом фирменного пива «BierDorf» (0,3 л.)

450/100/160г

750р

Колбаски «Мексикана»
Острые свиные колбаски с месиканскмим специями

165/100/105г

400р

Колбаски «Пицца»
Пикантные свиные колбаски с итальянскими специями, томатами и сыром «Эмменталь»

155/100/105

400р

Колбаски «Пряные с сыром»
Полукопченые пряные колбаски из свинины и говядины с добавлением чеснока и сыра «Эмменталь»

150/100/105г

400р

Колбаски баварские «Улитка»
Немецкие колбаски из свинины с майораном, закрученные в спираль и жаренные на гриле.

180/100/105

370р

Колбаски из индейки
Обжаренные на гриле колбаски из нежного мяса индейки

165/100/105г

320р

Колбаски «Европейские»
Классические говяжьи колбаски

155/100/105г

320р

Рыбная тарелочка
Масляная рыба, семга копченая, семга слабосоленая, креветки тигровые, красная икра

230/60г

550р

Сырная тарелочка 5 Долин
«Дор-блю», «Грано Падано», «Бри», козий сыр, сыр «Старый Голландец», с грецким орехом, виноградом и физалисом

220/30г

510р

Мясная тарелочка
Говядина с/к, язык говяжий, буженина, баранина в специях, хрен сливочный, горчица

260/40/40г

510р

Овощное Ассорти
Помидоры, болгарский перец, огурец, редис, кинза, лук зеленый, базилик

270г

370р

Разносол
Соленые огурцы, помидоры, перец, черемша, чеснок, капуста квашенная, перчик бочковой, маринованные грибы (опята, маслята, лисички)

320г

310р

Холодец домашний
С говядиной и свининой. Подается со сливочным хреном.

200/30г

220р

Русский Стандарт
Селедочка с отварным картофелем и луком

70/50/80г

200р

Тартар из лосося
Свежесоленая семга с томатами
Сервируется корзиной соусов (по желанию)

270г

530р

Салат из телятины с авокадо и спаржей
Микс салатов «Фризе» и «Лоло россо» с авокадо, спаржей и нежной, молочной телятиной. Заправляется соусом «Уксус бальзамический» и оливковым маслом

220г

420р

Заморский
Авокадо, салатные креветки, семга, икра красная, томаты

230г

390р

Цезарь с креветками
С соусом от Шеф-повара

220г

360р

Салат "Капрезе"
Моцарелла, томат, соус «Песто», базилик

260г

310р

«Тоскана»
Куриное филе, сельдерей, лук порей, помидоры «Черри», сыр Моцарелла, шампиньоны, соус янтарный

210г

300р

Царский
Буженина, помидоры «Черри», огурцы свежие, огурцы соленые, шампиньоны, сыр, листья салата, гренки, соус

230г

300р

Старорусский
Классический «оливье» с копченой курицей, языком и красной икрой

200г

300р

Цезарь с курицей
С соусом от Шеф-повара

220г

360р

Руккола с печенью индейки
Заправляется имбирным соусом

220г

330р

Греческий
Томаты, огурцы, листья салата, болгарский перец, лук, маслины, сыр «Фета», соус «Песто»

220г

280р

Жульен
-Куриный
-Грибной
Под золотистой сырной корочкой

100г

100г

170р

170р

Сырные конвертики
Жаренная пшеничная лепешка с нежным сыром «Эдам» с чесноком

130/30г

200р

Крем-суп «Грибной»

Пюре из ассорти грибов со сливками.
Подается с чесночными гренками из белого хлеба

250/20г

180р

Уха Архиерейская (с семгой)
С добавлением водки

250г

200р

Солянка сборная Костромская
С подкопченной колбаской, свининой, говядиной

250/30г

210р

Куриная лапша "Домашняя"
С потрошкам, домашней лапшой и гренками

250/10г

160р

Борщ Украинский
Подается со сметаной

250/30г

180р

Черные спагетти с креветками
Паста с чернилами каракатицы, тигровые креветки, сыр «ГраноПадано»,сыр «Горгонзола»,сливки..

340 г

530р

Папарделле со спаржей и лососем
Спаржа, лосось, маслины, соус "Песто", сыр "Грано Падано", белое сухое вино

300 г

420р

«Карбонара»
Бекон, шампиньоны, сливки, помидоры Черри, сыр «Грано Падано», коньяк

350 г

370р

Стейк "Рибай"
Сочный стейк "рибай" из мраморной говядины, гарнируется зеленой спаржей, початками мини-кукурузы, помидорами "черри". Подается с зеленым чесночным маслом. Рекомендуется прожарка "medium"

280/100г

1300р

Каре ягненка
Каре новозеландского ягненка, маринованное в вине со специями, обжаренное на гриле. Подается со спаржей, запечеными томатами, кукурузой и ореховым соусом на медовой основе.

220/70/50г

1200р

Свиная рулька
(Блюдо на двоих)
Приготовлена по старорусскому рецепту. Подается с тушеной квашеной капустой, сливочным хреном, русской горчицей и острыми перчиками «Чили»

800/100/50г

970р

Молочная телятина
под сливочно-сырным соусом «ROQUEFORT».
Подается с гарниром из овощей

150/200/50г

640р

Медальоны из говяжьей вырезки
Под сливочно-грибным соусом и печеным помидором

180/60/100г

620р

Бифстроганов
Классический рецепт, гарнируется картофельным пюре со сливками

290/150/120

530р

Баранина с зеленой кенийской фасолью
Маринованные кусочки баранины, обжариваются с зеленой фасолью, гарнируются "кус-кус" и помидорами "черри". Подаются с острым томатным соусом.

180/155/100г

530р

Сковорода «Гурман»
Три вида мяса: куриное филе, говядина, свинина, обжаренные с овощами в красном вине и сливочном соусе

370г

510р

Свинина на сене
Свиная вырезка, жаренная в хрустящем беконе с луком "фри", под сливочно-грибным соусом. Подается с запечеными картофельными дольками.

200/70/150г

510р

Цыпленок гриль
Цыпленок, жаренный на гриле с пастой карри. Подается с чесночным соусом.

240/130/50г

480р

Кабанчик
Свинина, обжаренная с картофелем, грибами и луком

400/70г

380р

Свинина «по-тирольски»
Кусочки свинины, обжаренные в пряном соусе. Подается с картофелем и луком фри

250/100/70г

380р

Пельмени «по-монастырски»
Из фарша: свинина-говядина
Из фарша: баранина-говядина
Обжаренные и запеченые в сливочном соусе с грибами и луком под сырной корочкой.

360г

360р

Пельмени в горшочке с бульоном
Из фарша: свинина-говядина
Из фарша: баранина-говядина
Подаются со сметаной.

260г

310р

Дорада с овощами гриль
Дорадо запеченная с соусом «Белое вино». Подается с овощами гриль.

280/35/150

770р

Стейк из семги на гриле
Под сливочно-икорным соусом на винной основе

170/60/30г

610р

Мидии запеченные
Мидии «киви», фаршированные семгой, овощами и сыром «Дор-блю», под сыром «Грано Падано».

250/70г

470р

Рыбные бочонки
Фаршированные цуккини кусочками лосося, судака и овощами в винном соусе

360г

420р

Картофель по-домашнему
Жареный с грибами и луком.

250г

245р

Овощи гриль
Баклажан, цуккини, помидор, болгарский перец, лук, обжаренные в ароматном масле на гриле

150г

135р

Квашеная капуста,
тушеная в пиве
С душистыми травами, можжевеловыми ягодами и беконом

150г

135р

Картофель фри
Подается с кетчупом

180г

135р

Картофель отварной со сметаной и зеленью

150/30 г

90р

Рис с овощами
Припущенный в сливочном масле.
Янтарный рис с луком, морковью, болгарским перцем и зеленью

150г

90р

Горчица

30г

25р

Майонез

30г

25р

Кетчуп

30г

25р

Сметана

30г

35р

Чесночный

30г

35р

Аджика

30г

55р

Песто

30г

70р

Тар-тар

30г

70р

Хреновина

30г

70р

Сливочно-грибной

30г

70р

Фрукты в ананасе
Ананас, киви, манго, бананы, груши, клубника, виноград, грейпфрут

600г

440р

Штрудель
Яблочный или Вишневый
Подается теплым с шариком Ванильного мороженного

150/100г

290р

Чиз-кейк «Карамельный»

140/20 г

280р

Мороженое в ассортименте
С имбирно-фруктовым соусом, с топингом,ванильное, шоколадное клубничное,фисташковое,

50/10 г

90р

Фруктовая тарелка
Грейпфрут, киви, манго, ананас, виноград

500/1000г

600/1200р

Штрудель (собственного приготовления)
Яблочный,вишневый(подается теплым с шариком ванильного мороженого)

150/100 г

290р

Тирамису
Тирамису, приготовленное по классическому итальянскому рецепту с сыром «Маскорпоне» и печенюшками «Савоярди», вымоченными в ароматном кофе с французским коньяком,обсыпан натуральным какао

110/20 г

260р

Торт «Орехово-карамельный»
Сочетание легкого песочно-миндального теста с начинкой из цельного грецкого ореха с карамелью на сливках и меде

100 г

220р

Торт «Паризьен»
Классическое сочетание французского черного шоколада, орехового безе и карамели

100 г

220р

Торт «Шоколадный»
Сочетание терпкого шоколада и нежной выпечной массы из сыра «Филадельфия» и обезжиренного творога на основе тонкого миндального бисквита

100 г

220р

Ассам
Черный чай с высокогорных плантаций северной части Индии

500 мл

160р

Эрл Грей
Яркий аромат бергамотового масла всочетании с мягким цейлонским чаем

500 мл

160р

Сенча
Напиток имеет бледновато-зеленый цвет, и обладает деликатным ароматом с ореховыми тонами

500 мл

160р

Жасминовая жемчужина
Благородный жасминовый аромат и изысканный вкус этого чая достигается благодаря ручной скрутке

500 мл

160р

Молочный Улун
Чай изготовлен из листьев крупнолистовых пород чайного растения с добавлениемаромата молочных сливок

500 мл

160р

Зеленый Лимон
Отлично тонизирующий зеленый чай с добавлением лимонной цедры

500 мл

160р

Огненная вишня
Сбалансированная смесь из красной вишни, шиповника, ванили, папайи и цветков розы

500 мл

160р

Гавайский цветок
Экзотическая смесь весенних цветов и классического зеленого чая

500 мл

160р

Лечебный
Чай из лекарственных трав на основе гибискуса, мяты, фенхеля, ромашки, ежевики и шиповника

500 мл

160р

Марокканский чай
Прекрасно тонизирует, улучшает работоспособность, повышает активность мозга. В состав чая входит: сенча, чабрец, мед, свежая мята, лимон и корица

500 мл

160р

Ристретто

30 мл

90р

Эспрессо

60 мл

90р

Американо

200 мл

110р

"Магия"
Кофе, кандированный сахар, гвоздика, кардамон, ванилин

200 мл

110р

Капучино

200 мл

135р

Афогато
Горячий кофе с мороженым и молочной пенкой, сироп на выбор

150 мл

145р

Двойной эспрессо

120 мл

165р

Латте
Горячий кофе с молочной пенкой, сироп на выбор

250 мл

150р

Гляссе
Холодный кофе с мороженым, сироп на выбор

250 мл

165р

Какао
Густой горячий шоколад

200 мл

120р

Креольский шоколад
С добавлением миндаля, мускатного ореха и корицы

150 мл

150р

Молочный
Ванильный, клубничный, банановый

400 мл

275р

Колада Клубничная
Сок ананас, молоко, сливки, сироп кокос и клубника

400 мл

220р

Мохито
Мята, лайм, содовая, сахар тросник

400 мл

220р

Сбитень "Столбушенский"
-безалкогольный. Чай черный, зеленый на выбор, мед монастырский с пряными специями, долька лимона и апельсина

-алкогольный. С добавлением светлого рома.

300/250 мл

220/300р

Глинтвейн
Белый и красный.

300 мл

320р

Грог-бренди
Чай черный, коньяк, сахар, лимонный сок, долька апельсина

250 мл

320р

Пепси

250 мл

70р

7 up

250 мл

70р

Миринда

250 мл

70р

Тоник evervess

250 мл

70р

Аква минерале с/г , б/г

600 мл

55р

Evian

330 мл

90р

Perier

330 мл

110р

В ассортименте
Апельсин, грейпфрут, ананас, персик, вишня, яблоко, томат

200 мл

70р

Морс ягодный

500 мл

110р

Апельсин

200 мл

165р

Морковь

200 мл

165р

Яблоко

200 мл

165р

Ананас

200 мл

200р

Грейпфрут

200 мл

200р

Лимон

100 мл

135р

Сельдерей

100 мл

135р

Bier Dorf (фирменное)

0,3/0,5/3 л

130/180/990р

Ловенбрау (Россия)

0,3/0,5/3 л

145/200/1060р

Будвайзер (Чехия)

0,3/0,5/3 л

185/245/1380р

Шпатен (Германия)

0,3/0,5/3 л

210/300/1540р

Крушовице (Чехия)

0,3/0,5/3 л

190/255/1380р

Будвайзер (Чехия)

0,3/0,5/3 л

200/275/1540р

Эрдингер (Германия)

0,3/0,5/3 л

190/265/1430р

Хугарден (Бельгия)

0,3/0,5/3 л

200/275/1490р

Корона Экстра

330 мл

130р

Клаустайлер (Германия)

330 мл

130р

Белле-Вью Крик
Вишневое (Бельгия)

0,3/0,5 л

175/250р

Квас «Добрыня»

0,3/0,5/3 л

40/70/320р

Соленая собака
Сок грейпфрут, водка

200 мл

220р

Куба-Либра
Пепси, ром, лайм

200 мл

220р

Джин-Тоник
Тоник, джин, лимон

200 мл

220р

Мартини Оранж
Сок апельсин, Мартини Бьянко

150 мл

150р

Гарибальди
Сок апельсин, Кампари

150 мл

150р

Б-52
Калуа, бейлиз, куантро

60 мл

245р

Облака
Самбука, текила, абсент, блю кюрасао, бейлиз

60 мл

245р

Кровавая Мэри
Водка, сок томат, табаско, ворчестер, лимон, соль

250 мл

190р

Голубая лагуна
Водка, блю кюрасао, 7up

300мл

220р

Текила Санрайз
Сок апельсин, текила, гренадин

300 мл

220р

Секс на пляже
Сок ананас, морс клюква, водка, персиковый ликер

300 мл

245р

Мохито
Ром, лайм, мята, сахар, содовая

400 мл

300р

Маргарита
Текила, куантро, сок лимон

200 мл

290р

Пина Колада
Ром, малибу, сливки, сок ананас

400 мл

300р

Зеленая фея
Дынный ликер, ром, водка, текила, абсент, 7up

400 мл

330р

Лонг Айленд Айс Ти
Водка, джин, текила, ром, куантро, пепси, лимон

400 мл

400р

Олмека серебряная

50мл

265р

Олмека золотая

50мл

265р

Белуга

50мл

180р

Русский бриллиант

50мл

140р

Байкал

50мл

120р

Немиров медовая с перцем

50мл

105

Славянская

50мл

95р

Бифитер

50мл

200р

Ксента

50мл

275р

Кампари Биттер

100мл

200р

Мартини Биянко

100мл

200р

Мартини Россо

100мл

200р

Мартини Экстра Драй

100мл

200р

Макаллан

50мл

510р