В старину на Руси этот день именовался: Ерёмин день, Ерёма – Сиди Дома, Меркурий Печёрский.

Несчастливый день. Полагалось из избы не выходить и ни огня, ни уголья из дома не давать, чтоб ни нагаринки не утянула нечистая сила. Темны околицы в этот день. Светец лучину крепко держит. В этот день по народному поверью «по-за порогу крутит, мутит, беспутит». Недаром в народе сложили поговорку: "Ерёма - сиди дома".

Но дома просто так рыбаки не сидели, а занимались подготовкой своих рыбацких снастей к следующим рыбалкам, точили пешни, крючки, изготавливали мормышки, зимние блёсны. Наблюдательные рыбаки примечали: "Воздух над лесом посинел – к теплу". "Бело вокруг солнца – к буре". "Выпадет снег в новолуние - скоро растает". "Какова погода при рождении луны, такая простоит всю первую половину месяца".

Народная поговорка: «Новолуние - наилучшее время для рыбалки».

Ну не выходить - так не выходить. Остается испытанное средство спасения - занятия кулинарией. Ну а раз рыба недели у нас  кета, то главным рецептом послужит...