Московскiя Въдомости
16+
Фото Дмитрий Ротков

26 ноября, на Иоанна Златоуста, земля погружалась в сон до весны

26 Ноября 2013, 08:52 # / Новости / Русский стиль / Русский досуг / 10216.html

В старину на Руси этот день именовался: Иоанн Златоуст, Пельменная Пора.

Астрономическое начало зимы. Созывает зима свою свиту: вьюги и метели. Земля погружается в сон до весны. «На Иоанна Златоуста в поле пусто». У ворот зима - поля, луга на покое. Считалось, что с этого дня всякая растительность замирает, всякая зябь останавливается в росте. Земля погружается в сон до весны. Теплолюбивые рыбы от низких температур впадали в зимнее оцепенение. Но это не останавливало настоящих рыбаков, шли они на водоёмы только с одной мыслью: «Сегодня точно повезет». Именинники: Антонин, Герман, Дамаскин, Иван (Иоанн), Мегасий, Никифор (Микифор) и рыбачка Манефия (Манефа) в этот день с пустыми руками с рыбалки не приходили. В это время начиналась пельменная пора.

Пельмени пришли в центральную часть России из Сибири. Их готовили зимой всей рыбацкой семьёй, замораживали прямо на морозе на улице. Пельмени с рыбной начинкой пользовались среди рыбаков такой же любовью, что и традиционная рыбацкая уха.

Просмотров: 1361



Похожие новости

01.12.2013 09:43

1 декабря, на Платона и Романа Зимоуказчиков, бегал первый проснувшийся рыбак по своим соседям

30.11.2013 09:05

30 ноября, но Григория Зимоуказателя, устанавливалась морозная погода

24.11.2013 07:08

24 ноября, на Федора Мороза, любил клевать только налим

23.11.2013 07:07

23 ноября, на Ераста и Родиона, бывала непогода, и рыбаки сидели дома

21.11.2013 09:10

Даже 21 ноября, на Михайлов день, рыбаки успевали наловить рыбки

19.11.2013 08:57

19 ноября, на Павла и Варлаама, наступала пора подледного лова

18.11.2013 08:56

18 ноября, на Галактиона и Епистимию, начиналась рыбалка "по первому льду"

17.11.2013 10:14

17 ноября, на Еремин день, рыбаки сидели дома

16.11.2013 08:58

16 ноября, на Агапия Красенного, плакали рыбацкие жены

7527-й год от сотворения мира
2019-й год от Рождества Христова