Московскiя Въдомости
16+
Подаём на стол с ... отварным картофелем.
Фото Дмитрий Ротков

Плотва в тесте

07 Марта 2013, 20:00 # / Новости / Русский стиль / Русская кухня / 6106.html

Добротные и даже утонченные вкусовые ощущения из плотвы извлечь не просто. Но это – если не знать секрета. А он заключается в том, что плотва – по неизвестным ученым причинам – отлично сочетается с мучным. Отсюда – и этот рецепт.

Почистить рыбу, отделить мясо от костей, нарезать на куски. Тесто приготовим так: яйцо взбиваем с тремя ложками сметаны, солим по вкусу, муки добавляем столько, чтобы тесто было однородное и сохраняло форму, как капля крема. Куски рыбы окунаем в тесто и обжариваем в разогретом растительном масле.

 

Подаём на стол с отварным картофелем, политым соусом из обжаренного лука и помидор, сверху посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Просмотров: 1327



Похожие новости

28.03.2015 15:33 <p>Участники митинга протеста у здания Полтавской облгосадминистрации, требующие не повышать тарифы на коммунальные услуги, вынудили первого заместителя председателя областного совета Владимира Марченко написать заявление об увольнении. </p>

Полтавский чиновник ушел в отставку после того, как протестующие пригрозили сжечь себя

27.02.2015 22:22 <p>Сегодня фермеры Польши вновь провели акцию протеста, заблокировав на этот раз железнодорожные пути на линии Варшава-Москва. </p>

В Польше продолжается волна фермерских протестов

18.12.2014 14:35 <p>Подходит к завершению очередной календарный год. При этом зимняя рыбалка только активизируется. Хоть и принято считать, что к концу декабря наступает так называемое «глухозимье». Всё равно, рыболовы-зимники стремятся на лёд, и ловят рыбу. На подмосковных водоёмах самой популярной рыбой в это время становится плотва. </p>

Предновогодняя ловля плотвы в Подмосковье

06.11.2014 11:05 <p>На рубеже осени и зимы клёв плотвы активизируется. Любители зимней ловли рыбы с нетерпением ждут, когда прочный лёд покроет любимые водоёмы, чтобы «оторваться по плотве» в период «перволедья»</p>

Ловля плотвы в ноябре по открытой воде

21.03.2014 12:29 <p>Тарань, сорога, чабак, черноспинка или просто плотва</p>

Рыбалка на плотву в марте

13.01.2014 11:10 <p>Рыболовы, - любители, конечно же, а не промысловики, - делятся (фраза не очень удачная, ведь рыболовы делиться не могут – они же не арифметическая дробь) на тех, кому важен процесс рыбалки (я верю - большинство), и на тех, кому важен результат (то есть количество пойманной рыбы, или её вес). </p>

Зимняя рыбалка на речке Синичка

10.01.2014 10:43 <p>Ну, вот никак зима не наступит в наших благословенных краях. То ли осень задержалась, то ли весна уже подступила. А зима застряла где-то в краях северных. Когда же на лёд выходить? Снасти зимние залежались в антресолях без дела. Заждались часа своего. </p>

В поисках новогодней плотвы

27.12.2013 11:09 <p>В старину на Руси этот день именовался: Фирс, Филимонов день, Калинник.</p>

27 декабря, на Филимона, рыбаки выходили на рыбалку обязательно после восхода солнца

23.05.2013 11:53 Лимон - лишь для подчеркивания обаяния...

Краснопёрка под лимоном

7527-й год от сотворения мира
2019-й год от Рождества Христова